Pour 4 personnes
Préparation 15 minutes
Ingrédients salade de comté aux pommes
- 120 g de comté
- 1 pomme
- 1 petite feuille de chêne
- 8 tomates cerises
- 10 feuilles de basilic
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 3 c. à soupe d’huile de tournesol
- Sel et poivre du moulin
Préparation salade de comté aux pommes
1 / Lavez la salade puis essorez-la. Lavez les tomates et coupez-les en 2. Taillez le comté en petits losanges. Essuyez la pomme, épépinez-la et coupez-la en fins quartiers.
2 / Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre. Salez et poivrez.
3 / Disposez la feuille de chêne dans un saladier, ajoutez le basilic, la pomme, les demi-tomates et le comté.
4 / Arrosez avec la vinaigrette et donnez un bon tour de moulin à poivre et servez.