Pour 4 personnes
Préparation 15 minutes

Ingrédients salade de comté aux pommes

• 120 g de comté
• 1 pomme
• 1 petite feuille de chêne
• 8 tomates cerises
• 10 feuilles de basilic
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 3 c. à soupe d’huile de tournesol
• Sel et poivre du moulin

Préparation salade de comté aux pommes

1 / Lavez la salade puis essorez-la. Lavez les tomates et coupez-les en 2. Taillez le comté en petits losanges. Essuyez la pomme, épépinez-la et coupez-la en fins quartiers.

2 / Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre. Salez et poivrez.

3 / Disposez la feuille de chêne dans un saladier, ajoutez le basilic, la pomme, les demi-tomates et le comté.

4 / Arrosez avec la vinaigrette et donnez un bon tour de moulin à poivre et servez.