Préparation :15 minutes

Ingrédients du punch glacé à la menthe pour 2 personnes

• 25 cl d’eau minérale gazeuse
• 1 pêche ferme mais mûre
• 2 citrons verts
• 2 branches de menthe à larges feuilles
• 2 c. à soupe de sucre
• Glaçons

Préparation punch glacé à la menthe

– Pressez 1 citron vert et filtrez le jus.
– Versez dans les verres, et à parts égales, l’eau minérale, le jus du citron vert, les feuilles de menthe et le sucre.
– Lavez le deuxième citron et la pêche, et coupez-les en tranches fines.
– Ajoutez-les dans les verres et complétez avec beaucoup de glaçons.
– Mélangez et mettez au frais.
– Placez les verres quelques minutes au congélateur avant de servir.
– Ajoutez des zestes de citron vert.
L’atout santé Les flavonoïdes sont très présents dans la peau des agrumes, d’où l’intérêt d’en consommer les zestes.